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香菇拌面的做法

2020-08-11 0人读过

文章导读进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,香菇拌面的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

1、准备好材料

2、面粉加温水用筷子搅拌成雪花状,加水最好慢慢添加

、揉成光滑的面团,醒面15分钟左右

4、然后擀面棒擀薄

5、这样叠起来

6、切段,擀面擀薄的时候最好撒点面粉,这样不会粘

7、整理好就成了面条了

8、锅里倒入水,煮熟面粉,中间最好用筷子搅拌一下

9、捞出来放碟子

10、锅里放少许油烧热,倒入两勺香菇酱翻炒一下

11、然后倒入面条上面,吃的时候搅拌均匀即可

12、这个香菇酱是有味道的,所以不需要再添加盐什么的

记得在做香菇拌面的时候一定要掌握火候,否则容易粘锅影响了食物的色相,从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

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